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西兰花炒培根的做法人见人爱的美味下饭菜

发布时间:2019-06-08 18:31:09 编辑:笔名
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西兰花是许多人都超爱的素菜之一,维生素含量高,做法多种多样。下面要给大家分享的内容是:西兰花炒培根的做法 人见人爱的美味下饭菜,一起来看下吧!

首先来看下西兰花炒培根的做法:

材料:

西兰花,培根,盐,蒜,油,生抽等

步骤:

1.准备食材

2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵洗净。

3.培根切片,蒜去皮切片。

4.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮2分钟后捞出。放凉水中过凉。

5.锅中倒入少许油,下蒜片爆香。

6.放入培根翻炒片刻。

7.放入西兰花翻炒至熟。

8.加入1勺生抽提鲜。

9.放入盐拌均匀即可。

以上主要介绍了西兰花炒培根的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于西兰花的相关知识。

吃西兰花有什么好处

强骨骼

西兰花含有丰富的钙和维生素K,这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

降脂

西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。

减肥

西兰花富含膳食纤维,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止过量饮食,进而达到减肥的目的。

如何挑选西兰花

掂重量

手感较沉重的西兰花为良品,但需要注意的是,要避免选择花球过硬,花梗特别宽厚结实的西兰花,这样的西兰花比较老。

看花球、花蕾

花球表面无凹凸、整体有隆起感,花蕾紧密结实的西兰花品质较好。

看叶片

若西兰花带叶,那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

观察花梗的切口

观察西兰花梗的切口是否湿润,如果过于干燥则表示采收已久,不够新鲜。

看颜色

西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开出黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色,是正常现象,也不会影响味道。

以上就是关于:西兰花炒培根的做法 人见人爱的美味下饭菜的分享,希望对你有帮助。

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