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螃蟹的吃法图解

发布时间:2019-12-05 06:58:08 编辑:笔名

非常喜欢吃螃蟹的人都会知道螃蟹怎么吃,但是对于次吃螃蟹的人,就会对吃螃蟹这种即美味可口而又营养丰富的美食会变得无从下手,因为就一整只,没有切开之类的。所以就整理了一下螃蟹的吃法图解给大家。

螃蟹的吃法图解

以下吃螃蟹有十个步骤,给大家进行参考一下。

1. 首先需要用蟹八件中的剪刀将大闸蟹的八只脚剪掉,包括两个大钳子,如果将大闸蟹放到凉了之后,其中的蟹肉与蟹壳会自动分开,很方便饮食;

2. 去掉大闸蟹的蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺条纹解开大闸蟹谢盖;

3. 用勺子把谢盖中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃;

4. 吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

5. 用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃;

6. 用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

7. 把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的;

8. 用剪刀把蟹腿剪成三截,末一节蟹脚尖可充当工具。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

9. 将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了;

10.以此吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来,却也铺陈得条理分明,丝肉不剩。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,也觉得酒足饭饱了。

因此,对于做好螃蟹不会吃的小伙伴们,可以尝试以下上面的螃蟹吃法图解,进行参考,也希望以上的步骤能够帮到各位小伙伴吃到美味可口的螃蟹。当然吃螃蟹的话,也可以尝试以下点一下酱汁,更加有助于帮助各位小伙伴品尝到更美味的螃蟹。

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